Ich bin auch mit dem Problem beschäftigt, vielleicht helfen euch folgende Fakten:

2 bis 3 Halogenleuchten à 20 watt (alte ineffiziente Lampen) machen die Arbeitsplatte ganz hell. Sie haben pro Stück 320 lm.

Eine LED Leiste mit ca. 1000 lm für 1 bis 1,2 m Arbeitsflächenlänge wäre prima ausreichend.